食堿能中和深綠色蔬菜上由于農(nóng)藥的過量噴施而粘著的有機酸或硫化物,可以保住蔬菜原有的特色,而且可以去除農(nóng)藥對蔬菜的污染;食堿有很強的脫脂作用,可以去掉油發(fā)干貨原料上的多余油脂;食堿能釋放玉米中不易釋放的煙酸,使長期食用玉米的人不至于會因玉米中的煙酸缺乏而患癩皮。皇硥A能去除油脂中的哈喇味,方法是等到帶有哈喇味的油脂加熱至燙手時,放入適量的純堿水,使用筷子慢慢攪拌;食療作用:食堿性熱,味苦澀;具有去濕熱,化食滯,解毒制酸的作用。 更多有關(guān)食品級純堿解毒制酸的作用的內(nèi)容請訪問我們的網(wǎng)址:www.chun-jian.com。
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